Научные приоритеты развития агропромышленного комплекса Северо-востока

академик РАСХН В. Сысуев

Северо-Восточный научно-методический центр Россельхозакадемии, г. Киров

"... опытное дело – не экспедиционное, оно требует многие годы работы ..." – писал в 1913 г. основатель первой на Севере сельскохозяйственной опытной станции Андрей Владимирович Журавский. Его экспедиции, опыт по выращиванию сельскохозяйственных культур убедительно доказали возможность северного земледелия. Более того, он мечтал о всероссийском и международном разделении производства сельскохозяйственных продуктов с учетом почвенно-климатических условий. Интересна мысль А.В. Журавского об акклиматизации новых видов и сортов растений на Севере и об использовании местных сортов и дикорастущих растений в целях селекции. Своей деятельностью ученый оказал существенное влияние на переоценку общественного и научного воззрения на Север.

Сегодня, развивая богатое наследие научных идей А.В. Журавского, большой вклад в сельскохозяйственное производство вносят научно-исследовательский и проектно-технологический институт агропромышленного комплекса (НИПТИ АПК) Республики Коми и восстановленная в прошлом году Печорская научно-исследовательская станция, носящая имя первого ее директора. В числе 12 научно-исследовательских учреждений они входят в состав Северо-Восточного научно-методического центра Россельхозакадемии. Сельскохозяйственная наука региона, распространяя свое влияние на 33 % площади Нечерноземья, решает актуальную для российского сельского хозяйства проблему – обеспечение устойчивого развития АПК в неблагоприятных и порой экстремальных природных условиях. Поиск возможных путей преодоления ограничений наращивания сельскохозяйственного производства в Северо-Восточном регионе сегодня осуществляют 568 научных сотрудников, в том числе 30 докторов и 161 кандидат наук. За 6-летний период деятельности Северо-восточного научно-методического центра его научный потенциал возрос на 10 докторов и 40 кандидатов наук. Только в прошлом году защищены две докторские и 12 кандидатских диссертаций.

По результатам исследований 1997-2001 гг. в научно-исследовательских учреждениях Центра завершено более 130 научных разработок, рекомендуемых для использования в сельском хозяйстве региона: создано и передано в Государственное испытание 29 новых сортов, разработано шесть сельскохозяйственных машин и 25 технологий, более 30 ветеринарных препаратов, около 20 систем и моделей. Получено более ста патентов и подано 52 заявки на патенты. Только в 2001 г. создано и передано в государственное испытание девять новых сортов: восемь – зональным НИИСХ Северо-Востока: озимая рожь Фиеста, ячмень яровой Меркурий и Лель, овес Кречет, клевер луговой Ратибор, картофель Виза и Чайка, смородина черная Бенефис и один сорт Нижегородским НИПТИ АПК – горох Новатор. В Мордовском, Марийском и Чувашском НИИСХ разработаны ресурсосберегающие природоохранные технологии возделывания козлятника восточного и сои, обеспечивающие высокую продуктивность и экономию затрат энергии. В Зональном НИИСХ Северо-Востока разработан антибиотик нового поколения – колицын Е2, испытания которого в производственных условиях показали повышение терапевтической эффективности на 40 % в сравнении с бельгийскими антибиотиками. Учеными-механиками разработаны сеялка для прямого ленточного посева семян трав в дернину лугов и пастбищ СДКП-2,8; пневмосепаратор ПС-15 и другие машины, превосходящие зарубежные аналоги по эффективности работы и снижению энергозатрат.

Особо хотелось бы отметить научные достижения НИПТИ АПК Республики Коми. Учеными этого института создан зональный тип холмогорской породы крупного рогатого скота "Печорский ПХ-1", который в неблагоприятных условиях в сравнении с животными других популяций имеет преимущество по устойчивости к заболеваниям, длительности хозяйственного использования и пожизненной продуктивности. Впервые разработана технология выращивания семян капусты севернее 62° с.ш. с урожайностью до 100 г/м2. Сотрудниками института созданы семь сортов луговых трав, адаптивных к стрессовым факторам среды на Севере, среди них: зимостойкий высокоотавный мятлик луговой Дырносский для пастбищного использования и рекультивации техногенных почв Заполярья, овсяница красная Тентюковская для создания долголетних культурных пастбищ, зимостойкий райграс пастбищный Выль, отличающийся стабильной продуктивностью в условиях Севера.

Всемирный форум в Рио-де-Жанейро особое внимание уделил вопросам устойчивого развития науки в XXI в. и рекомендовал правительствам всех стран поддерживать те научные направления, которые "могут привести к более ясному пониманию функционирования окружающей среды и которые обеспечивают растущие потребности человечества". Не случайно, адаптивная интенсификация сельскохозяйственного производства, научно обоснованная академиком А.А. Жученко, предполагает пересмотр накопившихся к новому веку научных достижений на предмет их адресности и экологической значимости. В этой связи разработанные учеными СВ НМ центром совместно с 15 всероссийскими НИИ Россельхозакадемии, стратегические приоритеты научного обеспечения АПК региона направлены на решение проблем ресурсоэнергоэкономичности и рентабельности производства.

Позвольте изложить основные приоритеты этих научных исследований.

1. Проблемы озимой ржи. Из многообразия сельскохозяйственных культур, по которым проводится селекция, приоритетной для нашего региона должна являться озимая рожь. Как отмечал Журавский уже в 1905-1908 гг., в Печорском уезде средний урожай озимой ржи был 5.6, а во всей нечерноземной полосе 4.4 (> на 30 %), поэтому актуальны и перспективны селекционные работы, направленные на создание сортов, экологически устойчивых к нерегулируемым факторам внешней среды и наиболее вредоносным заболеваниям, максимально адаптивных к почвенно-климатическим особенностям региона. В частности в НИИСХ Северо-Востока данные исследования проводятся в рамках программы "Иммунная рожь" в содружестве селекционеров с генетиками и иммунологами из ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова, ВНИИ фитопатологии.

В настоящее время площади под посевами озимой ржи в России составляют более 1/3 от мировых, а Северо-Восток высевает 50 % этого (1/6 мировых посевов). Высокая адаптационная способность ржи, стабильность получения урожая зерна и зеленой массы, агротехническое значение ее как хорошего предшественника в сочетании с традиционным использованием в питании человека ржаного хлеба ставят рожь в ряд важнейших продовольственных культур. Для человеческого организма ценность белка (переваримость) ржаного хлеба в два раза выше, чем пшеничного

Для нашего региона озимая рожь – наиболее выносливая, приспособленная зерновая культура, способная успешно произрастать на песчаных, малоплодородных дерново-подзолистых кислых почвах. Однако, за последнее десятилетие на Северо-Востоке, как и в целом по России, произошло значительное снижение площадей озимой ржи и валовых сборов зерна этой культуры. Вместе с тем периодически встает вопрос о перепроизводстве зерна озимой ржи. Одной из причин такого положения является узкая сфера переработки зерна озимой ржи.

В нашей стране потенциальными потребителями зерна озимой ржи (помимо традиционных – хлебопечение и производство спирта) должны стать комбикормовая промышленность, производство по глубокой переработке крахмала и другие виды промышленного использования.

В НИИСХ Северо-Востока создано новое научное направление по расширению использования зерна ржи в народном хозяйстве на пищевые и кормовые цели. Опыты по скармливанию экструдированного зерна ржи молодняку крупного рогатого скота (при 30 и 60 %-ном его содержании в концентратах) позволили повысить среднесуточные привесы по сравнению с контролем соответственно на 95 и 100 г. Дополнительные затраты на обработку окупились при скармливании более чем в три раза.

Учитывая возможность использования ржи на пищевые, кормовые и технические цели, в будущем ее производство в регионе должно значительно возрасти. При этом возникает необходимость развития новых комплексных направлений исследований не только селекционного плана (создание сортов с высоким качеством зерна целевого назначения), но и по научному обеспечению семеноводства и глубокой переработке зерна озимой ржи на пищевые и кормовые продукты. Эти проблемы будет решать НИИСХ Северо-Востока при выполнении новой координационной программы «Рожь» совместно с ведущими селекционерами России и учеными всероссийских НИИ перерабатывающей промышленности. Мы считаем, что рожь должна спасти сельское хозяйство Северо-Востока и России в целом! Рожь должна стать главной культурой России.

2. Адаптивная система семеноводства. В основных приоритетах селекционной работы главным поставлен вопрос разработки адресных приемов семеноводства под конкретный сорт, т.е. адаптивной системы семеноводства Хочу подчеркнуть, что потребности региона в новых сортах могут удовлетворить только отечественные научно-исследовательские учреждения и семеноводческие хозяйства. В настоящее время институты центра ведут первичное семеноводство по 80 сортам пятнадцати культур.

Перспективным направлением в организации семеноводства является его коммерциализация. Фирмой ВЭЛС (Вятские элитные семена) при НИИСХ Северо-Востока за последние пять лет реализовано свыше 30 тыс. тонн семян зерновых культур высших репродукций. Она сотрудничает с несколькими административными субъектами северо-восточного региона России, в том числе и с Республикой Коми.

3. Агроэнергоанализ, ресурсосберегающие технологии. В адаптивной интенсификации сельского хозяйства центральное место занимает агроэкологическое районирование территории, базирующееся на дифференцированном использовании факторов среды и адаптивного потенциала растений. При адаптивном размещении видов и сортов сельскохозяйственных культур первоочередной и наиболее сложной практической задачей является выделение и группировка агроэкологически однотипных территорий, пригодных для возделывания однотипных групп культур. Исследованиями НИИСХ Северо-Востока установлено, что в целом для возделывания зерновых культур и товарного производства зерна на территории Кировской области благоприятными условиями располагают южная и юго-западная агропочвенные подзоны, а также высокоокультуренные почвы центральной агроклиматической зоны. Производство конкурентоспособной продукции животноводства невозможно без достаточного количества дешевых высокобелковых кормов, которые можно получить с естественных кормовых угодий.

В настоящее время в РФ из 88.0 млн. га природных кормовых угодий пригодно для укосного и пастбищного использования только около половины всей площади. Остальные угодья находятся в неудовлетворительном культуртехническом и мелиоративном состоянии. Темпы этих негативных процессов нарастают. Производство сена, достигшее 24 млн. тонн в среднем за 1986-1990 гг., снизилось на 37 %. Аналогичная ситуация складывается и в северо-восточном регионе европейской части Российской Федерации, который расположен в основном в лесолуговой (лесной) зоне и обладает значительными площадями естественных кормовых угодий. Особенно богаты кормовыми угодьями Кировская, Нижегородская, Пермская области и Республика Коми. В каждой из них под лугами и пастбищами находится по 500-600 тыс. га и более. Удельный вес наиболее дешевых лугопастбищных кормов в структуре рациона жвачных животных не превышает 15-20 % вместо возможных 50-60 %. Высокая стоимость производства кормов, которая составляет 55-60 % себестоимости животноводческой продукции, их низкое качество определяются уровнем применяемых технологий и технических средств, которые нуждаются в коренной модернизации.

Целесообразно максимально интенсифицировать использование имеющихся сенокосов и пастбищ путем их поверхностного улучшения и ухода за высокопродуктивными травостоями на основе малоэнергоемких почвозащитных агроприемов, минимальной обработки, внутрипочвенного внесения различных форм удобрений, полосного посева семян бобовых трав в дернину, регулирования водно-воздушного режима дернины для различных типов кормовых угодий. Такие технологические приемы и технические средства нужно широко применять, что позволит значительно снизить энергоемкость кормопроизводства, увеличив при этом площади под зерновыми культурами

4. Работы по приоритетной проблеме повышения почвенного плодородия сосредоточены в рамках исследований по изучению закономерностей воздействия элементов агроландшафта и систем земледелия на энергетику почвообразования в регионе. Особый акцент делается на использование в различных технологиях эдафически-специализированных сортов, их средообразующего потенциала при биологических мелиорациях кислых и экологически дестабилизированных сельскохозяйственных угодий.

Научно-исследовательские учреждения региона ведут исследования по разработке региональных моделей систем адаптивно-ландшафтного земледелия. Координатором программы является Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорируемых земель (ВНИИМЗ). Анализ состояния существующих систем земледелия показал, что современные проблемы отрасли являются отчасти следствием неадаптивного подхода к интенсификации сельскохозяйственного производства и не учитывают принципы рационального природопользования. Научное обоснование систем земледелия нового поколения строится на основе достижений ландшафтоведения с учетом опыта формирования зональных систем земледелия, результатов агроэкологического районирования сельскохозяйственных культур на территории региона, особенностей ресурсосберегающих технологий в соответствии с природными и производственными ресурсами Северо-Востока.

5. Сады XXI века как адаптивные агробиоценозы. Академик Н.В. Рудницкий (в этом году мы отмечаем его 125-летие) считал: "Успешное развитие северного плодоводства возможно только при непременном условии правильного подбора подлежащих распространению сортов".

Северо-Восточный регион – это один из наиболее морозоопасных для садовых культур районов России. Возделывание плодовых здесь ограничено, а ягодники дают высокие урожаи только при условии правильного подбора сортов. Одним из путей решения проблемы обеспечения населения плодово-ягодной продукцией является переход к адаптивной стратегии в садоводстве. Особое место при этом занимает повышение устойчивости культур к низкотемпературному стрессу, являющемуся главным препятствием в "осеверении" садоводства. Агроклиматическая оценка сортов садовых культур на Северо-Востоке и выявление наиболее адаптивных сортов плодовых, ягодных и нетрадиционных культур среди интродуцированных, не только не утратили своей актуальности, но и приобретают все большую необходимость в связи с тем, что большинству населения недоступны дорогостоящие фрукты, завезенные с юга и из-за рубежа нашей страны. Только один факт: производство плодов на душу населения упало по стране до 16 кг в год, что в пять раз меньше физиологически необходимой нормы их потребления.

Учитывая тенденцию перехода северного садоводства к любительскому варианту, генетическое совершенствование плодово-ягодных культур, как средство повышения качества жизни населения, будет набирать темпы. Поэтому в садоводческой науке Северо-востока перспективны работы по созданию комплексно устойчивых, особенно к весенним возвратам холодов, и зимостойких сортов. Несомненно, селекция на пластичность, десертность, крупноплодность, а также повышение потребительских и технологических качеств плодово-ягодных культур будет занимать в исследованиях лидирующие позиции.

6. Овощеводство. Из тысячи видов овощных растений широкое распространение в России получили только 20, на долю которых приходится свыше 90 % овощной продукции. Потребность в овощах, без учета продукции подсобных хозяйств и частного сектора, удовлетворяется на 28 %, что составляет 3 кг при норме потребления 11 кг на человека в год.

В результате нарушения межрегиональных связей основное производство овощей переместилось в личные подсобные хозяйства. Такая тенденция сузила рынок потребителя и сырьевую базу овощной промышленности. Между тем, в Северо-Восточном регионе имеются все условия для расширения ассортимента овощей и увеличения сроков их поступления. Напомню, что многовековая практика Усть-Цилемских крестьян, полевые опыты Андрея Владимировича Журавского по выращиванию овощей (картофель, брюква, морковь, капуста, репа) в 1910 г. развеяли миф о невозможности развития растениеводческой отрасли севернее 65° с.ш.

В продолжение первых достижений северного овощеводства сегодня усилиями ученых НИПТИ АПК Республики Коми успешно выполняются значительные объемы работ по экологическому испытанию разнообразных сортов картофеля, капусты, моркови и свеклы.

С учетом перспектив развития овощной отрасли в 2001 г. решением президиума РАСХН на базе племзавода «Красногорский» создана Кировская овощная опытная станция Всероссийского НИИ овощеводства, что позволит решать проблемы научного обеспечения отрасли и производства овощной продукции на Северо-Востоке. Думаю, это также является одним из ключевых моментов в усилении позиций аграрной науки.

7. Перспективная программа зоотехнических исследований предусматривает разработку теоретических основ селекции, а также совершенствование систем кормления и содержания всех видов животных, обеспечивающих наиболее полную реализацию генетического потенциала. Использование в животноводческой селекции местных пород, генетически адаптированных к конкретным условиям и кормовой базе прежде всего, позволит совершенствовать основу отечественного животноводства. На сегодня созданы информационные банки данных о 25 хозяйствах Кировской и 10 – Нижегородской областей, 11 хозяйствах – Республики Коми.

Определенные надежды возложены на восстановленную Печорскую научно-исследовательскую опытную станцию имени А.В. Журавского, исследования которой направлены на улучшение породных и продуктивных качеств печорского типа скота, в том числе печорской лошади и полутонкорунных овец.

8. Механизация. Аграрный рынок России наполняется импортной техникой, которая закупается без предварительных испытаний на машинно-испытательной станции, оценки соответствия природно-климатическим условиям региона через НИУ центра, нередко невысокого качества и работает эффективно не более двух-трех лет, а далее требует специальных дорогих запчастей и особые условия к обрабатываемому сырью и материалам. В связи с этим проблемы агроинженерного обеспечения АПК Северо-Востока России должны решаться на основе долговременной программы, формируемой Россельхозакадемией, Министерством сельского хозяйства РФ, и основанной на результатах мирового опыта с учетом особенностей региона.

И последнее. Для перспективного развития сельскохозяйственного производства потребность в многовариантных научных рекомендациях будет возрастать. В этой связи необходимость повышения эффективности системы научного обеспечения АПК становится все более острой и она должна выполняться в рамках межрегиональных научно-технических программ совместно с Российской академией наук. Сегодня учеными институтов Кировской области и Республики Коми (НИПТИ АПК и Институт биологии Коми НЦ УрО РАН) по заказу Минпромнауки успешно проводятся исследования по реализации программы "Биологические основы устойчивого развития продовольственного комплекса Северо-Востока европейской части России".

Уважаемые коллеги! В заключение позвольте процитировать слова Пастера: "Наука должна быть самым возвышенным воплощением отечества...". Эта мысль выдающегося ученого не утратила своего актуального звучания и на современном этапе, когда аграрная наука шагнула в XXI в. Именно перспективные сорта и породы животных, наукоемкие технологии, новейшие ветпрепараты и усовершенствованная техника мирового уровня в существенной мере остановят спад агропроизводства, повысят его конкурентоспособность и обеспечат рейтинг на аграрном рынке.